您好,牛蒡子的表面呈灰褐色,带有紫黑色斑点,有数条纵棱,一般在中间1~2条比较明显。
顶钝圆,稍宽,顶面带圆形环状,中心具点状残迹,基部稍窄,有浅褐色的生面。子叶2,淡黄色,富含油脂,果皮较硬。无味,微苦后略有苦味,有轻微的麻舌。秋果成熟时,采果序,晒干,打好果实,除去杂质,再晒干。生食或炒食,用时捣烂。有祛风散寒,清肺解表,利咽散瘀,消肿止痛的功效。属解表散风热药中的一种。近代研究表明,牛蒡苷还可用于防治糖尿病肾病;牛蒡苷含有牛蒡苷通过水解作用产生的抗肿瘤活性成分。
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