烟台工程职业技术学院(Yantai Engineering & Technology College)是一所由烟台市人民政府主办,并经山东省人民政府批准设立、中华人民共和国教育部备案的全日制公办普通高等职业学校。
烟台工程职业技术学院前身是始建于1957年的“山东省烟台市兴隆街民办中学”;1990年,成立烟台市高级技工学校;2002年,更名为烟台市技术学院;2005年,原烟台市轻工技校和原烟台市纺织中专整体并入烟台市技术学院;2006年,成立烟台工程职业技术学院。
截至2015年12月,烟台工程职业技术学院占地面积864亩,建筑面积24万平方米,固定资产5.07亿元,共建有8个教学系,开设高职专科专业26个;共有教职工732人,其中专任教师353人,全日制在校生7105人(2015年9月数据)。
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