丼

丼，为”井”的古字，《说文解字》言：“八家一丼，象构韩形，·，𩏑之象也”，音jǐng。“井”乃“丼”的小篆隶定之形，其后“井”字形为正字，于是“丼”在中文转变如《集韵·上声·感韵》：“丼，投物井中声。都感切。”，音dăn 。亦作姓。宋 邵思《姓解》卷一：“丼，蕃姓也”。

日语的发音为どん（don），日本自唐后引入汉文化，可以指盛装饭或面的食具，又称丼钵、丼物，另外也指放进丼钵的菜。

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