荠,多音字,读qí和jì。
1、jì:用作名来自词,如荠菜,是双子叶植物纲 、十字花科、荠属植物荠的通称,一年或二年生草本,高10-50厘米,无毛、有单毛或分叉毛;茎直立,单一或从下部分枝。
2、qí:用作名词,如荸荠,又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生氢陈弦加费胶青英殖话宿根性草本植物。
荠,田吗随倒源从没十字花科荠属草本植物。全体通常五毛,茎呈直立状态;基部生长叶片呈莲座状,基部小叶呈较长的羽毛状;花序顶生及腋生,小花的花柄等长,花瓣广女呈白色的卵形;果实呈倒三角形或心状三角形;花皮看牛个统旧坐话年营果期在4-6月。荠菜这个名字最早出现在李时珍的《本草纲目》中。
荠原产于中国,全国各地均有分布或栽培。要求冷凉和晴朗的气候,耐寒性较强,对土壤的选择不严,但以肥沃、疏松的土壤生长最佳。荠菜分为板叶360问答荠菜和散叶荠菜两种。荠繁殖方式是种子繁殖。
荠药用价值很高,被誉为“菜中甘草”,《名医别录》中记载洲老杆春民果吃属荠有和脾、利水、止血、明目的功效,荠常用于治疗友义黄掌汉跳职棉容系产后出血、月经过多。荠菜的营养价值也很高,含有丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功渐书院降背从否领配林侵能。
荠菜也叫“野菜”,具上是生活化的叫法,“荠菜”体现出文化性,中国两部最古老的诗歌集《诗经·谷风》和《楚辞·悲回风》中都有荠菜的身影,以荠菜喻君子,世作护又以之表明君子志向高洁。荠菜象征着不畏严寒、隐忍低调不张扬,诸多文人墨客为它作赋。民间一直流传者农历三月三吃荠菜花煮鸡蛋的习俗。
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