豆奶粉100g存在1787kJ，喝豆奶粉可能会发胖，也可能不发胖，是否会发胖需根据喝豆奶粉的量，以及喝完后消耗的能量进行判定。若每天喝豆奶粉的能量大于消耗的能量，会造成能量堆积，导致发胖。
若每天喝豆奶粉的能量小于消耗的能量，则不会积存能量，从而也不会发胖。如一个50-60kg的成年人，每日的代谢量大概为1200-1500kcal，则摄入大约85g豆奶粉，不会造成发胖。
豆奶粉为新型的固体饮料，其中综合大豆以及牛奶的营养成分，含丰富的蛋白质、氨基酸、磷脂、膳食纤维、大豆异黄酮，和多种维生素如维生素A、维生素C，以及矿物质如钙、钾、镁等，主要成分中95%可以提供热量。
但豆奶粉保持甜的口感，说明其中含有糖分较多，虽然豆奶粉营养价值高，但是热量也比较高，通常不建议每天饮用过多豆奶粉。
豆奶粉会研磨成粉状，容易被身体消化吸收，对于喜欢吃甜食或者运动量较少的人群来说，摄入过量的豆奶粉后，没有严格控制糖分或者缺乏运动，可能会导致身体发胖。
建议大家每天饮用豆奶粉不要超过一杯，可搭配新鲜的蔬菜和水果，同时不要吃高热量的食物，如油炸小吃、糕点等，还可以适当做一些有氧运动控制体重，如跑步、游泳等。
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