今天给各位分享老面馆为什么关门的知识，其中也会对老面馆是哪里的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
西安一面馆3月内2次遇确诊游客就餐，该面馆对此是如何回应的？西安一家面馆短短3个月时间里，遭遇了两次确诊游客就餐情况。7月份时候因为重庆一对情侣就餐，而关门停业一个月时间；这一次又因为上海一对夫妻确诊，而再次面临关门停业局面。
面馆老板应对这样一个情况，也是十分乐观和开朗，坦言自己会积极配合防疫工作人员工作。只希望疫情能够快一点过去，好让自己和工人能够早日返岗上班，门店恢复正常经营。
这位老板是一个有福的人，在我个人看来，两次疫情确诊患者，都曾在这里用餐。给他带来了很大的损失，可也正因为这两次的遭遇，使得他饭馆的味道被肯定，名声也已经远播在外。
一、饭馆老板乐观淡定
两次疫情确诊患者，都曾在老板店内用餐，这样一个情况，就连老板自己都没有想到。停业一个月对于餐饮门店来讲，是一个巨大损失。门店的租金，加上工人工资，以及一些食材的损坏，都是财产损失。
这位老板称这样事情，让自己摊上了，也是一件没有办法的事情。表示自己会乐观看待这件事情，将它带来的影响，降到最低程度。
二、希望疫情早点结束
每一次疫情出现，受到影响的人群，都不仅仅是餐饮店老板，各行各业都会受到波及。这位老板除了拥有乐观态度外，还希望疫情可以早点结束，让自己的生活，能够回归到疫情之前的状态。
很多网友对于老板的遭遇表示同情，称其为西安最倒霉的餐馆老板。大家在看到了老板的遭遇后，也纷纷留言鼓励祝福，希望老板能够挺过去，表示疫情过后，一定会捧场消费。
疫情所带来的损失，既然没有办法避免，我们也要向这位老板学习。学习他身上乐观的精神，日常出行过程中，也需要做好个人防护工作。
拒绝农民工的“老面馆”被迫停业关门：做生意不能没了良心，你怎么看？现在这个物欲横流的社会，很多人总是习惯了跟红顶白，他们习惯性地把所有人分成三六九等。在以前的时候，不管你是什么【职/业】，大家都是彼此尊重。但是时间的流逝，见惯了贫富差距，人与人之间也不再像爷爷或者父亲那个年代那么纯粹了，他们因为自己的收入或工种，受到了【歧/视】。
这种事情，一直都在发生，从来没有停止过。再比如：贵州的一个【农/民/工】去某老面馆就餐，就发生了被歧视这个现象。这件事情，导致这家面馆在网上引得大家的一片声/讨。最后不得已关门了，所以，既然是做生意，就不要搞【歧/视】，否则，只能自食恶果。
一、生活中的类似例子。
他们原本都是我们身边最亲近的一群人，像是农民工、清洁工等等，或者来自一些外来的打工人群，他们没有光鲜的外表，甚至因为工作的原因，看上去显得很【暗/淡】。但是，不可否认的是，如果我们身边没有这么一群人，我们的社会，可能就无法运行下去。
在我们的身边，发生歧视的现象，还是到处可见，比如说，有人看见了农民工 ，就会有人条件反射地表现出厌恶之情，甚至还会有意识(人均gdp是什么意思？人均GDP即人均国内生产总值（Real GDP per capita），是人们了解和把握一个国家或地区的宏观经济运行状况的重要指标之一。)远离。
我在火车上，看见一个了农民工，他只是坐在那里，什么都没有做，他身边的青年，下意识地就选择了往后退，就像这个农民工，做了什么不得了的事情一样。其实，他只是坐在那里罢了，也许不是那么得体面。可是，他的衣着，粗大的手指，在别人眼里，就是一种原罪。
二、拒绝农民工的老面馆。
事情的开始是这样的，有三名农民工来到了贵阳市的蔡家街，他们选择了一家面馆，这家面馆是自助的，每人15元，它的【价/格】其实也是蛮优惠的，没想到，他们三个农民工进去之后，却发生了一系列令人不愉快的事情。
贵阳的这家【老/字/号】面馆，原本因为价廉物美，装潢虽然不繁华却胜在干净整洁，以往这个老面馆，一到吃饭的时间点，就人声鼎沸，热闹非凡，所以，这三个农民工也因为这些原因，选择进入了这家自助面馆进行就餐 。
三人进了餐馆之后，【老/板】却看菜下碟，店内服务员认为农民工穿的不是那么干净，其中，一位农民工身上有一些泥巴，怕因此影响其他人的愉快用餐，也不想让让农民工的邋遢形象，影响了他们店内的整体环境，就拒绝了他们，不让他们用餐了。
这件事情，就引起了网友们的愤怒，要知道，我们祖祖辈辈都是农民，现在农民工却因为被歧视，而不能正常进入一个餐厅就餐，这简直是不可理喻的做法。
三、面对【舆/论】导向，店主的做法是怎样的？
对于网上的议论，很快店【老/板】就给出了回应，他在店门口贴出了对农民工的道歉书，表示：当时拒绝农民工入店就餐，是因为连日大雨，导致食材并不充分，只有平时的三分之一，这些东西已经供不上客人所需，所以才会委屈了三名农民工兄弟。
另外，他借口表示，当时这种行为都是服务员个人的表现，他自己也不在店里，如果自己在的话，肯定不会发生这样的事。另外，他还表示，让网友们停止议论，现在店里的生意和从前相比，生意简直是一落千丈了 。
四、并不买账的网友，与关店的【老/板】。
议论声越来越大了，餐馆的负责人和服务员都纷纷出来道歉，并写下了道歉信，但是，这并没有什么用。店内的生意持续低迷，甚至【老/板】还说：自己经营了那么多年的成果，马上就烟消云散了。
还有的网友，替老面馆的【老/板】鸣不平，但这些也只是少数，更多的网友认为，正是因为店【老/板】不尊重农民工，所以才导致店面的关门，如果他能做到，对谁都是一样的态度，人人平等，那他的经营许久的老面馆，又怎么会关门呢？
所以，每个人都要秉持着众生平等的理念。生活中的很多事情，如果都离开了农民工，那么一切都将无法继续下去了。别的不说，就老面馆因为生意持续惨淡，不得不重新装修，就拿装修这个活来说，【老/板】显然是自己干不了的，这时候，就必须要用到他所歧视的农民工了。
已经关门了的老面馆，正在做着装修，正在做装修的几名工人，他们并不知道这个【老/板】，曾经因为歧视农民工而关店。说来也是讽刺，当初如果不是因为他把进来吃饭的农民工赶了出去，那么现在的一切都不会发生。
但是，这个世界上是没有后悔药的，人的某些不恰当行为，在很多时候，可能会带来无法承担的后果。我想，【老/板】当初赶走了这三个农民工的时候，他是不会想到现在所面对的一切的。
五、态度决定一切。
面馆作为一个服务的行业，它本身除了菜品的优秀之外，服务质量也很关键。但是，我们也从来没听说过，就餐也需要分【阶/层】。
农民工周贞表示：进店以后，人家【老/板/亲/自】出面，当时的【老/板】表示，他们家的面，是直接不卖给他们农民的。农民工周贞的话语，也让【老/板】之前所有的谎话，都被拆穿了。
说白了，就是【老/板】不愿意让农民工，进入他的店里进行就餐，也不存在什么菜品不足，无非就是瞧不起人而已，对于这些，其实，网友们也都心里有数了。所以，对于【老/板】关店，纷纷表示他是活该的。
农民工薪资不高，穿得也不体面，但是我们不能否定了他们的贡献。可以想一下，如果没有了农民工，那我们的面馆又是怎么建起来的呢？我们住的房子又是谁修的呢？我们不能因为他们的职业，而歧视他们这个人。
态度决定一切，如果没有态度，那么面馆存在的意义也并不大，毕竟，这个社会竞争还是非常大的，倒了一家老面馆，还有千千万万家的老面馆出现，存在于这个城市里。
六、饭馆歧视农民工的事情，后续跟进的一些报道。
这家叫老面馆店，发生歧视农民工的事情之后，网友们就把这件事情发到了网上，并呼吁当地居民不要到这家店用餐，毕竟，谁也不知道【老/板】除了鄙视农民工，还会不会鄙视别的什么职业。
于是，这家店的位置及【老/板】信息都出现在了网上，这导致面店里的生意日渐惨淡。最后，面馆生意【一/天】不如【一/天】，再也没有人光顾这个店了，【老/板】不得已，只能想先通过装修，然后再转手这个店。显然，这件事情发生以后，老面馆再也找不到接手面馆的人了。
做生意谁都要考虑到风险，这家店的名声已经坏了，不管【老/板】如何地做出道歉，都无力回天了。再加上疫情，各行各业的经济都不景气，没有任何一个人，愿意接收一个名声不好的店。
更何况，又不缺这一家面馆，还有很多口碑好的面馆。又何必把眼光放在这种歧视农民工，服务态度差，犯错之后不仅把锅甩给了下属。还对歧视农民工的事实，进行百般狡辩的。这样的店，就算继续重新开张，再倒闭也只是时间的问题罢了。
有人说重庆小面已经不火了，有些店已经倒闭了，这是为什么？现在的重庆小面，个人觉得，可以分成以下四中:第一种，外地人来重庆做面馆生意。这种店90％都是所谓的酱油面。一口吃进去，全是酱油味！第二种，网红，加盟，所谓的名人开的面馆。这类面馆都有一个通病，前期大肆宣传，结果味道没特色。要嘛干辣，要嘛全是鸡精，味精的味道。第三种，重庆本土小面馆。这类型的面馆，算是保留了重庆小面的基本味道，一碗小面的灵魂是什么？
一、重庆小面是地域性极强的一种面食，在重庆是当地人的早点或点心。在以面食为正餐的地区，大多以手工制作为主，面条种类、吃法众多。而重庆小面是机制面条，在以面食为主的地区，一碗小面不配其他食品则难以饱腹。在重庆一碗几元的小面，在重庆以外地区价格翻番，且售卖方式简化。往往形成一碗吃不饱，两碗三碗吃不起，远不如来一碗当地的面食实惠。在以米为主食的地区，面条大多和重庆一样是早餐或作为补充的点心类。但大多数地区(除川、渝)吃辣较少，特别是早餐喜食香甜类、清爽类食品，重庆小面难以适应经营地的饮食习惯。
二、质量退化，由于市场判断失误，对经营地的饮食习惯分析不到位，食客及人流量难以支撑。缺乏回头客又影响了店面的利润，因此店家会减少投入，简化制作导致小面失去原有的特点，成为四不像面条。这样又会流失大量的食客，最后关门大吉或更改经营品种了事。
三、缺乏对经营地饮食习惯的尊重。重庆小面正火时，所在地开了一家重庆小面馆，老板是正宗万州人，用料也很用心，味道让人想起在重庆吃过的小面，店面位置在繁华路口不缺人流量。一碗十二元的素面味道是重庆的味道，听到赞扬老板很高兴。老板很自信地夸赞自己的制作和用料以及浇头品种的丰富，并相信会越来越好。当谈及本地面食时，老板讲本地面条没有特点，不是酸就是辣。却忽略了当地人花样众多的各式面条，且以手工制作为主，机制面条只是一种应急食品。约半年后，准备再次品尝这家重庆小面时，很遗憾的发现店面已经变为便利店。
花丸乌冬面、丸龟制面全面闭店，上一代日式面馆为何在中国“失灵”了？花丸乌冬面、丸龟制面全面关门，上一代日式面馆之所以在中国失灵了，就是因为他们的品牌上新速度太慢，而且中国的面馆已经达到了百家争鸣的状态，同时日式面馆而被爆出了很多食品安全问题。
在这个时代快速发展的当今社会，很多品牌其实并不能够一直占据着中国的市场，比如说花样百出的食品行业，如果不能够及时推出新品，一直卖老品牌的货得有回头客，很多的百年老店一般都是因为干净的食材和经典的味道让人们记住，所以才能够一直开下去。但是像日式面馆在中国却没有做到以上几点，而且中国的很多消费者也有审美疲劳，并不能够对同一款日式面情有独钟，而是喜欢中国的多种面食，其实中国的面食并不比日本的少，而且味道也十分的独特，之所以日式面馆慢慢的退出中国市场，就是因为中国面馆已经百舸争流了。上一代日式面馆之所以在中国失灵，是因为日式面馆品牌老化，上新跟不上时代的脚步。
对于消费者而言，对于很多的日式面馆如今已经产生了疲倦感，以前在网上所宣传的那样精致和高端，在现在的食客眼中也只不过是普通的食材罢了，因为他们上新的速度根本追不上社会发展的潮流，据说某些面馆最新的一条信息还停留在去年的一二月份，并且很多新品都是照搬中国面馆的产品，虽然有些日式面馆品牌一个月推出了三个套餐，但是却卷不起任何的波浪。上一代日式面馆之所以在中国失灵，还有一个最重要的原因就是频繁爆出食品安全问题。
味千拉面以前宣传他们的一碗汤里面含钙量是牛奶的四倍，是普通肉类的十几倍，但是后来被监管部门调查，竟然使用浓缩液勾兑而成的，更有的日本网红料理宣传的是使用日本本土的材料，结果调查才发现菜就是在周边农贸市场购买的，所以很多网友纷纷评论日本料理只坑有钱人。刚刚接触日式面馆的时候，他们身上伪装着高端和精致，但是这些光环慢慢的退去，取而代之是中国消费者的质疑，因此日式面馆的溃败也是有迹可循的。
抖音上老面馆怎么回事？抖音上的老面馆儿，是因为店主嫌农民工脏不让农民工进去吃饭，所以说也面临着倒闭。
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