五指山猪,生长在五指山脉的区域市县,人们爱称为“五脚猪”。该猪体小早熟,行动灵敏,生长到了一定程度,就不再生长。据中国热带农业科学院畜牧中心主任周汉林介绍,五指山猪其实是由野猪进化而来的,是先黎人,圈养野猪近亲繁殖的一个猪种。正宗的五指山猪肉,品质一点不亚于西藏香猪的口感,受品种繁殖率的制约,现五指山猪存栏数量已经极为有限,市场潜力与商机十分巨大。
而“藻花香猪”选用了纯正的五指山猪种进行改良,并采用自己获得专利的饲料喂养,养殖全程不使用抗生素。改良后的藻花香猪,既保留了五指山猪的肉质特点,又能达到肌肉纤维细腻、口感富有弹性,肉质鲜嫩的特色。富含有机硒、DHA、脂肪酸等保健成份,以及低胆固醇,对人体健康非常有益,是绿色有机、味美难得、顶级高端的肉类佳品。
藻花香猪之所以味道鲜美,是因为鼎盛祥拥有一项国家级的专利的饲料:“构花澡虫茶有机浓缩饲料”。这种饲料用构树叶、茉莉花、蝇蛆和木薯料等作为配料,添加螺旋藻,可激活畜禽的免疫机能。构树是一种高植物蛋白的树种,蝇蛆为一种高动物蛋白,木薯含有高淀粉,茉莉花在提高猪体抗病能力的同时还把香气渗透到肉质细胞。
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