云呢拿~~ 以下文字资料是由(芝士)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
云呢拿(Vanilla)，又译呍呢嗱(中国香港)、梵尼兰(台湾)，其正式学名为香子兰，俗称香草，是产于美洲热带地区之兰科香子兰属植物的总称。
梵尼兰属于3年生的爬蔓类兰花科植物，具有回旋性的圆柱形茎蔓，在每个茎节上会有气生根。叶片肥厚多肉为圆针形。花有芳香为黄绿色，而梵尼兰开花授粉后的豆荚才是重要的应用部位。在16世纪以前，梵尼兰的豆荚就被应用在香料饮品中，现在仍是唯一被用作香料的兰花科植物，因此有「香料皇后」的美誉。虽然梵尼兰豆荚鲜有被单独品尝，但往往是许多产品的最佳配角。在各式饮品、西点中，它让味道更为甜美，甚至变成各食品厂家的独家秘方。而最广为人知的是香草的冰淇淋、可乐、巧克力、咖啡。
梵尼兰豆荚散发的香气一直为人们所喜好。它曾经是皇室独享的尊荣，价格等同于黄金。经科学实验，梵尼兰豆荚中含有250种以上芳香成份及17种人体必需的氨基酸，具有极强的补肾、开胃、除胀、健脾等医学效果，是一种天然滋补养颜良药。以目前发达的生化科技，虽然能合成出类似的香草醛，但却无法将它香味完全复制出来！它的用途十分广泛，可直接利用于烟酒、茶叶、食品、饮料、糖果、糕点、高级日用化妆品以及医药工业等。
早期梵尼兰被当作医学用途使用，常用于胃病，有舒缓及镇定功效。另外也用于治疗哮喘、高血压和咳嗽及梅毒的药膏。直到20 世纪，梵尼兰豆荚才正式应用在肠胃治疗药物中。实际上，以前人们常用可口可乐来做胃的镇静剂。许多人吃药时都和可口可乐一并服用，用以解决药物的恶心作用。原因是可口可乐也包含许多梵尼兰豆荚的萃取物(extract)!,参考: 智慧藏百科全书网(wordpedia/search/resultx?w=vanillat=1)，富邑香草园(vanilla-.diytrade/sdp/304386/3/main-1141259),关于梵尼兰
学名：Vanilla planifolia
别名：梵尼兰、范云拿、香草兰
科属：兰科、香子兰属
梵尼兰一直被泛称为「香草」，其实它是属于3年生的爬蔓类兰花科植物，具有回旋性的圆柱形茎蔓，在每个茎节上会有气生根。叶片肥厚多肉为圆针形。花有芳香为黄绿色，而梵尼兰开花授粉后的豆荚才是重要的应用部位。在16世纪以前梵尼兰的豆荚就被人们应用在香料饮品中，直到现在仍是唯一被利用在香料的兰花科植物，因此有「香料皇后」的美誉。虽然梵尼兰豆荚鲜少被人们单独所品尝，但却往往是许多产品的最佳配角。在各式饮品、西点中它让味道更为甜美，甚至变成各食品厂家的独家秘方之一。而广为世人所知的是香草的冰淇淋、可乐、巧克力、咖啡。
人工合成的香草精只包含其中一个有机成分，而天然的豆荚却超过250种以上芳香成份及17种人体必需的氨基酸。纯净的香草豆包含许多无法人造合成的成分，因此它比人工香草精更加富有的气味和味道与营养。
vanilla-.diytrade/,云呢拿系植物, 属于香草科
望落可好似一条条小木条, 啡黑色
对人体无特别好处, 只是香味好,
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