白内障患者在做完白内障手术后,饮食的合理搭配对于白内障患者是非常重要的,总体上来说,白内障手术后饮食应该注意补充维生素E,同时多食用绿色食物。
吃含有维生素A的食物,富含维生素A的食物:维生素A与正常视觉有密切关系。
如果维生素A不足,则视紫红质的再生慢 而且不完全,暗适应时间延长,严重时造成夜盲症。
如果膳食中维生素A继续缺乏或不足将会出现干眼病,此病进一步发展则可成为角膜软化及角膜溃疡,还可出现角膜皱折和毕脱氏斑。
富含维生素B1和尼克酸的食物:
如果维生素B1和尼克酸摄入不足,易出现眼球震颤、视觉迟钝等症状。
维生素B1在粗粮中含量丰富,尼克酸在食物中一般也是充足的,所以只要饮食合理搭配,食物多样化,即可达到护眼的目的。
富含维生素C的食物:
维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。
若体内缺乏维生素C,易患晶状体混浊的白内障,故要多吃一些富含维生素C的食物如新鲜的蔬菜和水果等。
多吃绿色食物:
叶黄素和玉米黄质具有很强的抗氧化剂作用,它可以吸收进入眼球内的有害光线。
并凭借其强大的抗氧化性能,预防眼睛的老化,延缓视力减退,达到最佳的水晶体保护效果。
富含叶黄素和玉米黄质的食品有:绿叶蔬菜,如:菠菜、甘蓝和芥菜等;南瓜;椰菜;绿色的豆类,如豌豆等。
患者可以同时从多个方面,摄取对眼睛有益的元素。
维生素E具有强抗氧化性,能减少氧自由基对细胞重要成分(如蛋白质、核酸、脂质和糖等)的改变和破坏。还能减少和防止脂褐质的产生与沉积,从而保护了细胞膜磷脂成分中不饱和脂肪酸,对稳定生物膜的结构,保持膜结合酶的活力和受体有良好作用。
维生素E能使生物膜发挥正常的生理功能,并能推迟细胞的衰老。含维生素E的食品有:有花生米、芝麻、莴苣、黄花菜、瘦肉、乳类、蛋类和深海鱼类等。
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