梅县是广东省的城市。
梅县区位于广东省东北部，地理坐标为北纬23°55′-24°28′、东经115°47′-116°33′。东邻大埔，西界兴宁，南连丰顺，北接蕉岭，东北与福建省上杭、永定毗连，西北与平远接壤，中部环接梅州市梅江区。总面积2755.36平方千米。总人口613143人。
梅县地势四周高中间低，南岭余脉横卧北部，形成枯模一道开然屏障，东北——西南走向的莲花山脉将县境与丰顺、大埔分隔，东南部的明山嶂附近之银隆顶海拔1357米，为梅县最高山峰。农业主种水颂稿稻，兼种番薯、小麦、黄豆、花生、烤烟、甘蔗、花生、黄豆、黄麻等。
梅县的特产：
1、梅县金柚。
梅县金柚是梅州的王牌特产，果皮金黄色、有光泽、油胞分布均匀、厚度0.8-1.5cm，果肉呈玉白色，肉质脆嫩化渣、清甜爽口、蜜味浓郁。
2、 梅县绿茶。
梅县绿茶外形条索紧结卷曲，色泽绿润，汤色黄绿、明亮，滋味鲜爽、醇厚回甘，粟香高锐持久，叶底嫩绿、柔软、没樱缓匀整。
3、客家美食艾糍。
在客家人的餐桌上，艾草可算是一种常见的食材，艾糍味道浓烈，并不是每个人都能接受。如果吃不惯，可以在做艾糍时少放些艾叶，这样吃起来就会满口清香，还带着一种特有的甘味。
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