非电解蚂戚质是指在水溶液里和熔融状态下都不发生电离反应的化合物。除羧酸及盐、酚、胺以外，大多数的有机化合物都是非电解质。如:蔗凯物誉糖、甘油、乙醇、酯。常见的非电解质:非金属氧化物：CO、CO2、SO2、P2O5很多有机物: 乙烷、 四氯化碳、C2H5OH、 乙醛、酯、 蔗糖部分 氢化物:CH4、NH3(H2O、H2S、HCl是电解质)某些既不属于电解质又不是非电解质的物质:浓硫酸、 稀硫酸、单质和食盯段盐溶液、空气等所有混合物既不是电解质也不是非电解质。
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