面包，是我们非常喜欢弯模吃的一种食物。我们一般都会在专卖面包的店里面直接购买，这种方式也很不错。现在有很多的人都很喜欢自己制作。自己制作的过程是很享受的。所以现在市场上出现了很多的面包机。今天小编想要介绍的是家宝面包机。家宝面包机的操作方法也很简单，下面详细介绍一下使用方法及注意事项。
一、家宝面包机使用方法
1.将面包桶从面包机中取出，用水清洁干净，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，猜卜准备和面。
2.可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖，然后将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。
3.先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，不然会影响面包的制作。
4.一切准备就绪后，将面包桶放进面包机并卡好，接上电源并选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。
5.面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按下“启动/停止”键，结束此程序。否则面团会开始发酵的。
6.搅拌好后，加入软化的黄油，重复“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。
7.有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。
二、家宝面包机使用注意事项
1.揉面一定要到位。一定要选择3个和面程序,这样才能将面团揉至扩展阶段,拉出薄薄的膜最好，做出来的面包比较松软，口感比较好。
2.原材料的选择及面粉与液体的比例。面粉最好使用高筋面粉，中低级面粉高穗闹穗温土司孔不定型，有凹陷回缩现象,酵母一定要使用即发酵母，普通酵母发酵时间长要3个小时以上，面包机的发酵在2小时内完成。添加果料时砂糖要融化使用，以便保护涂层。面粉和液体的比例为3：1，参考标准为，和好面之后成为光滑的面团。
当我们在制作面包之前，需要把材料都准备好。然后就是根据文中的步骤一步步来。在做的时候，要注意揉面一定要揉到位。还有就是发酵的时候一定要注意好火候。这个也是做面包的关键。发酵没做好的话，会影响到面包的口感及外观。大家在做面包的时候要特别注意哦。
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