1．煮水至沸腾状态：（茶壶短嘴加拼配好的120g茶粉，如：红茶120g。对应水量是：2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排；2．待水沸腾后，将茶粉放入茶袋中，冲一次，然后用2档（中火）煮3-5分钟左右，视实际情况而定时间长短以不出现茶味“老”为原则，适当掌握时间；
3．冲三至四次；关小火至1档（小火）局3-5分钟左右至茶青来自味不浓（视实际情况掌握时间长短）
4．最后再对冲一次，并拉压茶袋榨出茶水移铁汤即可。
港式奶茶：360问答黑白淡奶、茶汤的比例一般为1：3（视口味可调节比例）例如：50ml奶+茶汤150ml+（10g左右）糖施沙汽取杨成准叶执当存（通常200ml的奶茶加10g左右的糖）
港式奶茶，茶要够浓，奶也要够浓，奶茶的厚度主重随并要由淡奶及茶汤的浓淡决定，淡奶所含的奶脂一定要够浓费广权饭益小设千绝田弦，奶茶才能在表面凝结一层奶啡色需击神急的奶衣，成为挂杯奶茶。而挂义刻川课胞刑响杯只算合格了一半，奶味绝对不能掩盖茶味，而且入口不能涩，才算一杯完阿美的挂杯港式奶茶。
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