食材:大白菜、粉条、豆角、老豆腐、五花肉、土豆。辅料:老抽、生抽、老抽、料酒、姜蒜、盐。1.粉丝泡水备用。2.将豆子洗净,去头去尾。3.卷心菜切片。4.土豆切块,用清行桥陵水浸泡备用。5.五花肉切片档戚。6.烧热油倒入肉片翻炒。7.将面焦倒入料酒中,搅拌均匀。8.炒姜蒜。9.倒入土豆、生抽、老抽,在酱油里翻炒均消知匀。10、加水不加配料。1.加入豆子和卷心菜,大火煮10分钟。12.加入老豆腐和粉条,继续炖10分钟。13、根据个人口味,继续加入少许盐调味。
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