基本冰激凌：（注意，这是除橙汁指隐冰以外的冰激凌的配方基础）鲜奶油100CC 牛奶 50CC（酸奶 100CC也可） 砂糖 15克（约1.5茶匙）1、将冰激凌所有材料用冰激凌搅拌机充分均匀混合，如果没有冰激凌机，可用打蛋器或筷子搅拌。2、放入模具或超小的杯子。3、放入急冻室2小时左右后拿出即可。橙汁冰：100%橙汁 150CC 砂糖 15克（约哪逗弊15茶匙）做法同上。曲奇冰：基础冰激凌的材料 弄碎的巧克力曲奇一块做法同上。草莓冰：基础冰激凌的材料 捣碎的鲜草莓 50克（约3、4颗）做法同上。抹茶冰：基础冰激凌的材料 抹茶粉 2克（约1小匙） 另添加牛奶 15CC做法同李族上。但是先把抹茶粉和牛奶先搅拌在一起，再与基础冰激凌浆混合。巧克力冰：基础冰激凌的材料 可可粉 4克（约2小 匙） 另添加牛奶 30CC（约2杯）做法同上。但是先把可可和牛奶先搅拌在一起，再与基础冰激凌浆混合。红豆冰：红豆适量 牛奶 200CC 炼奶 约2大茶匙红豆捣碎，加牛奶及炼奶充分搅拌，再倒入模具中。其余做法同上。特别注意：“做法同上”指大致做法与第一个冰激凌，也就是基本冰激凌相同。
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