一天什么时候吃水果好,对健康人来说,吃水果并没有时间上的限制,在食物总能量不变的基础上想吃水果,早、中、晚饭前或饭后均可以。但是有一种说法,水果早晨吃是金、中午是银、晚上是铜,这种说法如果从营养的角度哗弊腊上来说,跟时间的关系并不大。早晨说吃水乱滑果最好是因为,吃水果早晨比较容易吸收,而晚上吃水果吸收最差,这个解释有点牵强。因为人体消化吸收能力和进餐的时间关系,远不如消化液分泌的情况,以及胃肠蠕动能力的关系更密切。因此,对于消化功能正常的来说,人在早、中、晚吃水果并没有太大差异。如果对于消化能力减弱的人来说,胃中感觉饱胀,就最好不要在饭前吃水果,也不要在饭后马上吃水果,同时一次吃水果的数量不宜过多,应该以少量多次为宜。对于肥胖、高血压、高血脂的患者应该在餐前吃水果,因为先吃这些水分大、热量低的水果有利于放慢进食速度,少吃热量更高的饭菜,有助于控制体重。需要增重的人,最好餐前不吃水果,以免影响消化酶的活性和吃正餐的胃口。糖尿病的患者应该在两餐之间吃水果,因为对于卜信糖尿病患者来说,水果和主食都是碳水化合物的来源,把水果当成两餐之间的加餐,有利于平稳血糖。既不致餐后血糖升高过多,也不致第二餐之前出现低血糖的情况。
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