石榴，英语是pomegranate。石榴生于海拔300至1000米的山上。喜温暖向阳的环境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐涝和荫蔽。对土壤要求不严，但以排水良好的夹沙土栽培为宜。 石榴主要用途石榴是一种浆果，其营养丰富，维生素C比苹果、梨高段迅1至2倍。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。石榴是一种珍奇的浆果，其果实营养价值较高。石榴含大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。营养石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶和果实核都非常有价值。石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水分79%、糖13%至17%，其中维生素C的含量比苹果高1至2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。观赏树姿优美，枝叶秀丽，初春嫩祥让叶抽绿，婀娜多姿；盛谨燃局夏繁花似锦，色彩鲜艳；秋季累果悬挂，或孤植或丛植于庭院，游园之角，对植于门庭之出处，列植于小道、溪旁、坡地、建筑物之旁，也宜做成各种桩景和供瓶插花观赏。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。美容迅速补水因石榴含丰富的矿物质、花青素、红石榴多酚两大抗氧化成分，还含有维生素C、亚麻油酸及叶酸等，能充分补充肌肤水分。保护眼睛花青素是目前为止能够从食物中提取的保护眼部肌肤的物质，因石榴含有花青素，所以多吃石榴能够保护眼睛。但其含有机盐高，所以吃完后一定要及时刷牙，不然会腐蚀牙齿的珐琅质。
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