人称“雪见”，煎鸡蛋是一绝，野外还能找到，采叶子别挖根：珍惜
文：三农小七
天似苍穹
笼盖四野
冬天的天，似乎特别低矮
弥漫的雾，遮挡视线
让一种本就低矮的植物，显得不那么的明显
其实，即便非常明显，那又如何呢？
还不是被人当成野草，山里的草，本就特别多，若低矮，则更容易被忽视
话说鹤立鸡群，凤毛麟角，尚能够被人发现
倘若毛遂自荐，也是有机会的
只不过，它是一种野草，不但低矮，而且还不那么的美观
倒是名字，透露着诗意
人称——雪见！
01 雪见科普
雪见，是不是感觉很熟悉？
《仙剑奇侠传》中的女主角，名字就叫雪见，是唐家大小姐……其实，用雪见这个名字的，不光只有她。估计很多人都用过，因为，这个名字一听就觉得好可爱啊！
雪见这名字极富诗意，真不忍心拆开解释，它，是一种一年生或者两年生的植物。一年生暂且不管，两年生至少会经历一个冬天。雪见的名字，来源于持，即便在寒冷的冬天，飘雪的日子，我们依然能够见到可爱的雪见。雪里也能见到它，顾名思义名——雪见！
雪见名字卡哇伊，可本身并不漂亮，疙疙瘩瘩的叶面，凹凸不平，长得比较低矮，一般也就15厘米左右。只不过在花期，花杆很高，整体高度能够长到90厘米左右。
但花谢以后，种子成熟了，就失去了花枝，同样显得低矮了。因此，在一年之中的绝大多数时间，我们看到的雪见草并不高大。特别是在寒冬，加上山里的雾，往往被人彻底忽视。
02 雪见草的价值
但是，它的价值却不容忽视，它在《本草纲目拾遗》等典籍中也有记载，还是非常值得了解的。
它的主根向下生长，分枝多，还有匍匐茎也能发展成新的植株，生命力顽强，但，这并不影响它的价值很大。
它在很多地方都有生长，有的地方叫它荔枝草，有的地方叫它雪里青，过冬青等等。《百草镜》中则是这样描述的：
“荔枝草冬尽发苗，经霜雪不枯。”
《生草药性备要》、《采药书》、《葛祖遗方》、《草木便方》、《江苏植药志》、《中国药植图鉴》等书籍中也有大量的描述，药用价值确实很大，本文仅供科普，少量举例，比如：清热，解毒，凉血等等，对蛇虫咬伤也有一定的帮助。
对于不懂它的外行人来说，雪见（荔枝草）只是一种野草，长得低矮，铲除了可能都不曾知道。但对于内行人来说，雪见可是宝，往往在自己家的房前屋后都会特地种植一些，哪怕搬到城里去了，花盆里也会栽种一些的。
这种被人称为雪见的植物，山里还能找到的，若喜欢，可以移栽，若采摘，记得只采叶子别挖根，价值很大，记得珍惜它。
对于专业人士来说，雪见是宝，对于普通人来说，它的价值其实也是蛮大的。特别是对于那些喜欢吃野菜的城里人，雪见草绝对算得上一等一的野菜。
它的吃法也很简单，一般用来煮鸡蛋汤。煎鸡蛋更是一绝，采摘新鲜的雪见草，去除黄叶，烂叶，清洗干净，切碎沥干备用。
鸡蛋调匀，加入雪见草继续搅拌，油锅烧热，倒入油锅中煎炸均可，然后加盐就是美味。若喜欢，还可以加入各种调味品，调料等等一同煎炒，悄悄地做，我怕隔壁邻居被您给馋哭了……
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