冬季是一年当中寒冷的季节,此时草木凋零,万物生机皆闭藏潜伏,昼短夜长,人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内,冬季养生应顺应自然界的闭藏规律,那么要过一个好冬季,要怎么做呢?
冬季养生小常识有哪些?怎样才能让冬季养生变得更加的简单呢?
1、食物宜杂
在我们生活周围,可以说没有任何一种食物能够代替身体所需要的所有营养,所以我们在饮食方面,一定多吃谷物、果蔬、等多种食物。
另外还要注意荤素搭配、谷物粗细搭配等众多方面。
2、温度宜热
食物的佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。
老人对寒冷抵抗能力较差,一旦食用生、冷、硬的食品,就会影响到消化、吸收,甚至引起肠道疾病。
3、饮食宜淡
菜品要清淡,口味忌重。
建议每日食盐量不超过6克。
建议老人一日的食物组成:谷类150-250克,鱼虾类及瘦肉100克,豆类及其制品50克,新鲜蔬菜300克左右,新鲜水果250克左右,牛奶250克,烹调用油30克,食盐6克,食糖25克,少饮酒,喝足够的水分。
4、饮水宜多
平时一定要多注意饮水,尽量在选择一些清淡或者是白开水。也不要等到自己口渴的时候在喝。
老年人缺水会导致代谢混乱,甚至便秘的产生。
5、数量宜少
若要身体安,三分饥和寒。
要吃多种食物,但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。
6、质量宜高
质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。
糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。
7、速度宜缓
细嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃鱼时更要注意。
鱼肉由于肉质松软、细嫩,容易咀嚼、消化和吸收;蛋白质含量高;脂肪含量低等优点,是首食品。
8、饭菜宜香
平时食物制作上面一定要多注意。
色香味俱全是好的搭配。
同时吃饭的环境也要多注意,干净、整洁、优雅的环境也能够有效的提高就餐兴趣。
9、蔬果宜鲜
新鲜、有色的蔬果类,富含维生素、矿物质、膳食纤维,水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。
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