1、青蛙肉中含有大量的寄生虫和病菌,如果烹饪方法不当或食材没有彻底煮熟,寄生虫很容易寄生到人体中,诱发各种疾病。
2、青蛙常食害虫,田间的害虫常涉足农药及化肥等化学物质,如果这些化学物质被人体所吸收,很容易引起呕吐、腹泻等症状。
3、青蛙中有的寄生有双槽蚴虫,这种虫会引发人体水肿现象,让肌肤出现脓肿现象,诱发各种皮肤疾病。
4、多食青蛙还会影响视力健康,引发膜溃疡、视力减退甚至失明现象。青蛙作为田间的益虫,不管是出于健康的考虑还是保护生态的角度,少吃青蛙。
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注意事项:
1、孕妇忌食。
2、田鸡的适用人群:一般人群皆可食用。适合患有蛋白血症、肝硬化复水的人群、水肿者、神经衰弱者食用。
3、田鸡的食用禁忌:田鸡身体内有很多寄生菌和寄生虫,青蛙的卵或幼细胞不是100度高温就能杀死的,还是要谨慎为好。
4、忌讳吃田鸡的肚子部分,还有吃田鸡不要吃豆腐、可乐、黄豆。
参考资料来源:百度百科-青蛙
标签:坏处,青蛙
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