竹荪炖鸡
By 蓝雨阳光780913
营养美味汤品。
原料：鸡肉、竹荪、莴笋、红枣、葱段、生姜、盐、葱花、枸杞。
做法步骤：
第1步、鸡肉洗净后放入冷水中，加入拍扁的姜块炖煮一小时。
第2步、竹荪用盐水泡着。
第3步、汤里加入大枣和葱段继续炖煮。
第4步、竹荪去掉头尾洗净备用，莴笋切成块。
第5步、起锅前十分钟放入竹荪和枸杞。
第6步、调味后即可出锅。撒上葱花味道更鲜美。
小贴士：
竹荪不能久煮，久煮会融化掉。
来自 美食天下 蓝雨阳光780913 的作品。
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标签：汤品,炖鸡,竹荪
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