怀孕期间不宜吃火锅。
首先,火锅汤料或者蘸料,正常种类繁杂且口味重,有的汤底还含有中药,不适合孕妇吃;
其次,涮烫时间较短,生熟食材混吃,容易造成胃肠道不适,还不易杀死含有的寄生虫,孕妇吃入带寄生虫的食物,会造成流产、畸形或者死胎;
再次,有的火锅汤底可能反复煮制,会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐含量高,会影响身体的健康,影响胎儿的生长发育。
如果孕妈能少食,注意食材的卫生,清淡口味,还是可以少吃一些火锅的。
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