猪大肠怎么清洗？

现在猪肉价格越来越贵了，我们需要找点别的品类搭配一下吃了，今天我买了猪大肠，很多人都爱吃猪大肠，但是不知道怎么清洗，觉得麻烦，就望而却步了，其实猪大肠清洗也很简单，接下来小编就讲解一下猪大肠怎么清洗？

猪大肠买回来用温水冲洗一遍，可以去掉味道。

把大肠翻过来，加入适量的面粉及食盐。

反复搓洗大肠内侧，面粉可以去除大肠表面的黏液，要揉搓均匀一些。

用清水反复清洗大肠内侧，一直到干净为止。

把大肠翻面，再把边边的肠油撕掉，喜欢吃肥一点的可以不要撕的太干净。

再次加入面粉跟食盐反复搓洗。

用清水冲洗大肠，正反面都要确保洗干净，没有黏液。

锅中放水，大肠放入锅中煮，放入葱姜，大火煮开之后捞出来。

放入少量食用油，可以切成小段放到冰箱备用。

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