吃火龙果有什么好处吗

吃火龙果可以起到帮助延缓衰老、减肥瘦身、帮助降低血脂，防止血管硬化、排毒护胃、预防贫血，同时能够起到润肠通便的作用。

火龙果是仙人掌目仙人掌科植物，是一种热带和亚热带水果，喜光喜荫、喜热喜旱、喜肥喜瘠薄。能适应多种土壤，但腐殖质较多的中性土壤和弱酸性土壤，保水保肥效果较好。

火龙果是否美味与品种有很大关系。一般来说，红心火龙果比白心火龙果更好，含糖量超过15度，口感甜而不腻。火龙果最好现买现吃。在5℃-9℃的低温下，新鲜采摘的火龙果可以保存一个月以上，在25℃-30℃的室温下，保质期可超过2周。火龙果果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖主要是葡萄糖。火龙果是自然界的甘平果。主要营养成分包括蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含果肉纤维，富含胡萝卜素、维生素B1、B2、B3、B12和C。核心富含钙、磷和铁等矿物质，以及各种酶、白蛋白、纤维皮质和高浓度的天然色素花青素。这种天然葡萄糖易于吸收，适合运动后食用。糖尿病、女性体质虚弱、感冒、面色苍白、四肢疲劳、频繁腹泻等症状，体质寒冷不宜多吃；女性在月经期间不应该吃火龙果。火龙果中含有丰富的花青素，有抗氧化和延缓衰老的作用，同时还能够提高对脑细胞变性的预防，抑制老年痴呆症的发生。

食用火龙果需要注意：要适量食用，并且不宜与牛奶一起食用。

火龙果又多汁又甜，还可以制作葡萄酒、罐头、果酱等。花朵可以干燥成蔬菜，提炼成食用色素。

标签：火龙果