食用葡萄对人体的好处如下：恢复体力，缓解疲劳，葡萄中含有丰富的葡萄糖，葡萄糖进入机体后可直接被机体吸收，可以快速升高血糖，并提供能量；抗衰老和抗癌。葡萄中含有两种重要的植物化学物，一种是黄酮类化合物，其是强抗氧化剂，可清除体内自由基，保护细胞膜，起到延缓衰老的作用，第二种是白藜芦醇，实验研究发现，其可以阻止细胞突变，并防止癌细胞的扩散。
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