1儿童减肥有怎样的禁忌
孩子减肥的关键应当是控制体重。如果能控制体重增长，孩子随着身高增长而体重没有相应增加，这就表明已经达到肥胖治疗的效果。
对重度的肥胖儿童，减肥以每周体重下降0.25千克为宜，不要超过0.5千克。
另外，孩子正处在生长发育的关键时期，在不节食的原则下，要懂得吃什么、怎样吃。
一般来说，小胖墩的饮食应以清淡少盐为主，尽量不吃油腻、过咸，含高热量、高脂肪以及烟熏、油炸的食物。瘦肉、蛋、奶制品的摄入应该适量，而蔬菜、水果、粮食等天然作物的摄入量则不限制。
做荤菜时，应采用清蒸、炖、煮这些健康的烹饪方式。
同时，家长应协助孩子改掉不吃早饭、晚上加餐、吃饭速度过快、暴饮暴食、边吃边玩、饭前吃零食等不良饮食习惯。
此外，鼓励孩子多做适当的体力活动并持之以恒，也是至关重要的。
儿童减肥应选择中小强度、长时间的有氧运动，如游泳、步行、跳绳或慢跑等。
有条件的，可在室内的步行车或活动平板二锻炼。
运动时间不少于20分钟，每周3-4次。
随着适应能力的提高，逐渐增加运动时间和运动次数。
实在没有场地锻炼，可以慢爬楼梯，每天坚持半小时到1小时。
运动后孩子饿了，也不要让他放开吃，而是先让他喝白开水，再喝点稀粥或吃点绿叶菜。
儿童减肥原则上有四个严禁：
1.严禁喝减肥茶、吃减肥药
2.严禁使用饥饿疗法
3.严禁实施吸脂手术减肥
4.严禁使用辟谷、气功等物理减肥方法。
2儿童如何减肥
1、 运动疗法。饭后45分钟运动是减肥效果最好的方法，家长可带孩子外出散步或做儿童游戏等体育活动，每次步行30—45分钟，就能较快地减轻孩子的体重。
这是因为晚上吃的食物大部分都被孩子的运动消耗了，不会变成脂肪储存在体内，所以人体就不会发胖。
运动还可以使人体脂肪燃烧，以提供运动所消耗的热量，所以有利于人体减肥。
2、 食物疗法。首先让孩子少吃粮食、糖果、糕点等食物，肥肉一类含脂肪丰富的食物也应注意控制。其次让孩子多吃瘦肉、鸡蛋、鱼、虾、豆制品、牛奶、蔬菜等食物。
肥胖的孩子大都吃得多拉得少，有的几天才拉一次大便，所以肥胖的孩子应该多吃一些减肥的食物和通便的食物，养成每天解一次大便的习惯，使食物中的脂肪随大便排出而不被吸收，才有利于身体减肥。几种减肥蔬菜有黄瓜、白萝卜、韭菜、冬瓜、芹菜、辣椒、豆芽等，可以和排骨、鸡蛋、豆制品等搭配烧菜，这样不但有营养而且孩子也爱吃。
3、 纠正不合理的生活习惯、行为习惯。即通过启发和教育使肥胖儿童认识到肥胖的潜在危害，并自我矫治不良的饮食习惯，控制饮食，从而达到治疗的目的。
家长应先帮助孩子分析肥胖的原因，制订自我监测内容，包括每天、每餐的进食量。要求小胖墩做到吃饭细嚼慢咽，不吃零食和不额外补充高热量食物。定期测体重，以检验减肥效果，有成绩就应予以鼓励，以增强减肥的信心。最终让孩子自学地“执行”减肥方案，达到减肥的目的。
3肥胖儿童减肥食谱
虾米白菜
原料：干虾米10克，白菜200克，植物油10克，酱油10克，食盐3克，味精少许。
制法：先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成约3厘米的段。
将油锅烧热，放入白菜炒至半熟，将发好的虾米、食盐、味精放入，稍加清水，盖上锅盖烧透即可。
功效：虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效，适合肥胖儿童经常食用。
黄瓜拌肉丝
原料：鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。
制法：黄瓜切段，生姜切丝，当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟，放当归片，待浸出香味弃用当归，淋油拌匀即可。
功效：具有滋阴润燥、清热利湿之功效，不仅帮助肥胖儿减肥，亦可红润肌肤。
蜜饯山楂
原料：生山楂500克，蜂蜜250克
制法：先去除山楂的果柄及果核，放入锅内，加清水适量，煎煮至七成熟烂时加入蜂蜜，再以小火煎煮至熟透，收汁即可。
待冷却后放入瓶内贮存备用，每日服数次。
功效：能消除脂肪，并具有补虚、活血化瘀等功效，对肥胖病有一定疗效。
菱角焖鸡
配料菱角250克，净鸡肉500克，精盐、料酒、酱油各少许。
制法将菱角去壳，大者切成两半;
鸡肉洗净，斩成小块，放沸水锅中焯一下取出，洗净。
锅置火上，放入油烧热，下鸡块煸炒，加入料酒、酱油、精盐及适量清水烧沸，然后改用小火焖至5成熟时，再加入菱角，焖至熟烂即成。
功能健脾和中，降脂化湿。
本膳用菱角，含淀粉、磷、钙等，有化湿健中之用;鸡肉，蛋白质较丰富，能温中益气。
素炒大白菜
配料大白菜250克，胡萝卜丝10克，植物油、精盐、味精、姜丝各适量。
制法将大白菜洗净，切成5厘米方块，待油锅烧热后，放入姜丝略煸炒，随即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡萝卜丝、盐，再略炒一会儿至熟，加少许味精调和，即可装盘上桌。
功能清热利膈，减肥化浊。
本膳用大白菜，含食物纤维及大量水分，能促进胃肠蠕动;胡萝卜，含胡萝卜素、维生素c、维生素a等，能下气和中，合而可利膈降浊。
4儿童肥胖症的预防保健措施
(1)为儿童提供营养丰富的合理膳食：具体地说，就是要根据小儿生长发育的要求，提供充足的营养物质，但不可过量。而且三大营养素的供热比例要合适，即每日提供小儿充足的热量，其中蛋白质提供的热量占一日总热量的12%一15%;脂肪提供的占一日总热量的30%;碳水化合物提供的占总热量的50%左右。
如果能按该比例为小儿提供营养素，就可以做到各类营养素在体内“各尽所能”，既无营养素的浪费，也无多余的脂肪在体内堆积。
(2)防止小儿过量摄取食物：当遇到食谱上有儿童非常喜爱的食品时，小儿的克制力是比较差的，他们只会根据自己的欲望无所顾忌地吃与喝，这时就需要成人的帮助。
一般4—6岁小儿一日的谷类食物量约180—220克左右;肉类60—70克;蛋类50—60克。
如果孩子的进食量已远远超出此量，就应限制他进食。
当然，如果偶尔出现l一2次，此类情景倒也不必在意，若经常性发生，则必须加以制止。
(3)注意限制孩子甜食的入量：因为在糕点和冷饮里的糖份是比较高的，而这类食物又深受孩子的喜爱，所以要防止甜食的过多摄入，以减少多余的糖类物质转化为脂肪。
(4)保证小儿每日有一定的活动量：小儿的活动既包括体育锻炼，也包括游戏与玩耍，适当的活动既锻炼了身体、强壮了肌肉，也消耗了体内多余的脂肪。
5为什么成人的减肥方法不适合儿童
儿童营养专家丁宗一教授：父母绝不能盲目给孩子“减肥”，如果方法不当，非但不能起到效果，更可怕的是会严重妨碍儿童的生长发育。
丁教授说：孩子长成小胖墩，父母应该负全责。
许多父母由于工作的缘故，往往把孩子交给祖辈带，然而老人出于对孩子的疼爱和在传统的养育观念的影响下，认为白白胖胖的孩子才是健康、可爱的，只有把孩子养得这样才算尽到了自己的职责。
结果孩子一旦发胖，变“苗条”就困难了。
儿童单纯性肥胖是与生活方式相关的疾病，治疗肥胖是由职业医师完成的医疗行为。
有一些父母竟然把“流行”的成人使用的减肥方法用在了孩子身上。
1.喝减肥茶、吃减肥药短期速效减肥;
2.使用饥饿疗法;
3.实施手术减肥;
4.使用气功等物理减肥方法。
这样的做法是极其不科学的，丁教授认为上述四种做法应该被严格禁止。
他甚至认为，对肥胖儿童都不能提“减肥”二字，只能说“控制体重”。
控制体重的方法有四种：
1.长时间步行;
2.不喝果汁和汽水;
3.多参加户外活动;
4.不吃油腻食物。
贴心提示：
胖了再减，不如在胖之前进行预防。
经研究表明，对儿童肥胖的预防要抓住三个关键时期：
1.妈妈在孕末期避免营养过剩;
2.婴儿在哺乳期体重不能增长过快;
3.在9到12岁的青春前期要多运动，防止发胖。
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