搪瓷锅可以用来熬中药。瓷锅和砂锅的性质基本相同,不会与中药的某些成分发生反应。而且陶瓷密度极高,一般物质无法侵蚀,可以放心使用,只要不是金属就可以加热均匀。
一般铜壶、铝壶、铁壶都不允许熬药,因为中药的某些成分会与这些金属物质发生化学反应,可能会改变药性,影响治疗效果。
现在科学发达了,几乎所有的药都是用煮药机煮的,简单方便,容易保存。
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