1胃肠炎症状
胃肠炎症状的类型和严重程度取决于微生物或毒物的类型和量的大小。
最常见的症状是腹泻，其他症状包括：腹痛、恶心、呕吐、发热、食欲减退、体重减轻(可能是脱水的征象)、大量出汗、皮肤湿冷、肌肉痛或关节僵硬、大便失禁等。
剧烈的呕吐和腹泻可以很快导致脱水，其表现有虚弱、极度口渴、少尿或尿色加深、皮肤干燥、口干、眼球下陷，婴儿还可表现为啼哭时少泪。严重的呕吐或腹泻可以引起低钠血症、低钾血症、低血压等。饮用大量含盐少或不含盐的水分来补充液体的病人尤易出现低钠血症。水和电解质紊乱有潜在的风险，特别是对于病重、虚弱、年幼或年老的患者，严重的病例可以出现休克和肾功能衰竭。
2胃肠炎易导致什么并发症
胃肠炎无法得到及时有效的治疗容易引起以下几种并发症：
1、便血：指短时间内大量肠出血，伴有脉搏增快，血压降及血色除低，需要输血治疗。
2、肠狭窄：临床一般无症状，严重时可引起肠阻塞，在本病出现肠狭窄时，要警惕肿瘤。
3、中毒性扩张：这是本病的一个严重并发症，多发生在全结肠炎的人，死亡率可高达44%，易并发肠穿孔。
4、胃出血：慢性胃炎出血并不少见：粘膜萎缩变薄、血管显露、粗糟食物磨搓、粘膜糜烂出血，以黑便为主要表现，若出血量大时可突然吐血，重者头晕，心慌、眠黑、大汗、甚至休克等。
5、胃溃疡：胃溃疡与浅表性胃炎、糜烂性胃炎同在，存在明显的炎症刺激，胃粘膜萎缩变薄，并发糜烂、溃疡，应及时进行胃镜检查，以免延误诊治。
3胃肠炎有什么后果呢
一、急性胃肠炎急性胃肠炎以起病急，呕吐，腹泻，腹痛为主症，多发生于夏秋季，其发病原因多由暴饮暴食，过食生冷，饮食不洁或食用不易消化的食物引起。临床上常用的有效偏方主要如下。
[方一]马齿苋、野荠菜各刃克，白萝卜干20克，生姜3片。水煎服，每日1--2次。
本方清热利湿，适用于温热型急性胃肠炎。
此病症的特点是呕、泻频繁，吐物酸腐，大便臭秽，腹痛剧烈，或有发热舌红，苔黄腻，脉弦数。
[方二]连根韭菜适量。洗净捣烂取汁约100毫升，温开水冲服，每日2--3次，连服3—5天。
本方温阳祛寒，适用于虚寒所致的急性胃肠炎。
此病症的特点是呕吐腹泻，腹痛喜暖，口不渴，尿清长，四肢欠温，脉沉细。
[方三]艾叶9克，生姜2片，红茶叶6克。
将前药一井煎水服用，1日2--3次。或将茶叶等量研成细末，用生姜煮水送服，每次6克，1日3次。
本方散寒利湿，适用于寒湿型急性胃肠炎。本症的特点是暴起上吐下泻，便稀如水，腹痛肠鸣，脘腹胀满，身重肢冷，苔白或腻，脉濡缓。
[方四]新鲜马齿苋120克(干者30克)，绿豆30--60克。煎汤服食，每日1次，连服3--4次。
本方清热，解毒，适用于急性胃肠炎者。
[方五]木棉花30--50克，白砂糖适量。
用清水两碗半煎至一碗，去渣饮用。
本方利湿清热，适用于急性胃肠炎。
[方六]鲜火炭母60克(小儿减半)，猪血150--200克。
清水适量煲汤，用食盐少许调味，饮汤食猪肉，但要注意肠炎腹泻者只饮汤，不吃猪血。
本方清热解毒，消胀满，利大肠，适用于急性胃肠炎。
[方七]鲜鸡矢藤叶60克，大米30克。
先用清水泡软大米，然后与鸡矢藤叶一起放入砂锅内捣、烂，加水和红糖适量煮成糊服食。
本方解暑除湿，祛风解毒，健脾导滞，适用于急性胃肠炎。
或许大多数人在生活中仅仅只是以为胃肠炎是一种小病，饮食都不注意引起的，其实并不需要治疗，可大家却不知道，胃疼有什么后果和危害，大多数的胃肠炎如果再不及时治疗的情况下严重的会引起，长时间的腹泻，恶心，呕吐，剧烈的腹痛，严重的还要送去医院手术治疗。
4胃肠炎要注意什么
吸烟引起和加重胃病的罪魁祸首是尼古丁，它能作用于迷走神经系统，破坏正常的胃肠活动，使幽门括约肌松弛，胆囊收缩，使碱性的胆汁易于返流入胃，以致破坏胃黏膜，并且还可促使胃酸分泌增多，抑制前列腺素合成，从而使胃黏膜黏液分泌减少，导致肠胃炎病情加重，所以肠胃炎患者应该忌烟。
在胃酸分泌过多时，适当牛奶，豆浆，面包或带碱的馒头来中和一下，萎缩性胃炎一般胃酸分泌过少，可以多吃点浓缩肉汤，鸡汤，酸味的果汁等，来刺激胃液分泌，帮助消化。不要吃过硬、过辣、过冷、过热、过于粗糙的食物。因为过辣、冷硬的食物容易对肠胃造成伤害，所以尽量不要吃。尽量卧床休息，口服葡萄糖一电解质液以补充体液的丢失。如果持续呕吐或明显脱水，则需静脉补充5%—10%葡萄糖盐水及其他相关电解质。鼓励摄人清淡流质或半流质食晶，以防止脱水或治疗轻微的脱水。
胃肠炎患者在早期阶段症状不是特别明显，甚至有的朋友早起根本没有特异性表现，有的患者肚子可能感觉到隐痛，或者吃了饭过后有饱胀以及嗳气的症状，还有的朋友会胃反酸，所以在日常生活当中出现了这样到胃部问题，应当第一时间到医院检查，及早查出疾病及早的治疗。
5腹泻与胃肠炎的区别
急性胃肠炎是夏秋季节的常见疾病。多由于细菌及病毒感染所致。沙门氏菌是引起疾病的主要病原菌。主要表现为上消化道及程度不等的腹泻和腹部不适。主要表现为恶心呕吐、腹痛腹泻、发热等，严重者可以导致脱水、电解质紊乱、休克等现象。
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顺德田先生问：前天晚上，由于吃的东西比较杂又多，半夜醒来感觉胸口很闷，而且全身开始发热，后来起床跑去卫生间，全部吐了，全身无力，天还没有亮就开始肚子疼，拉了黄水回来，已经虚脱了。
一天都是腹泻，喝水都一样，完全不能进食。开始以为只是因为天气骤变，着凉了，只是简单的腹泻。但是一个上午下来，我全身无力，唇色发白，到医院检查才知道是急性胃肠炎。
请问，腹泻和急性胃肠炎有什么区别?
佛山市中山医院内科主任宋桂芹答：你这种情况的确是急性胃肠炎。急性胃肠炎是夏秋季节的常见疾病。多由于细菌及病毒感染所致。
沙门氏菌是引起疾病的主要病原菌。主要表现为上消化道及程度不等的腹泻和腹部不适。主要表现为恶心呕吐、腹痛腹泻、发热等，严重者可以导致脱水、电解质紊乱、休克等现象。
腹泻则是疾病的临床表现。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。腹泻分急性和慢性两类。急性腹泻发病急剧，病程在2～3周之内。慢性腹泻指病程在两个月以上或间歇期在2～4周内的复发性腹泻。即使这样，我们也应该做大便检查，看腹泻的真正病因是什么。
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