释义：煮羊宰牛姑且尽情享受欢乐，一气喝他三百杯也不要嫌多。
出自：唐代李白《将进酒》，原文如下：
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。
白话文：你可见黄河水从天上流下来，波涛滚滚直奔向东海不回还。
君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
白话文：你可见高堂明镜中苍苍白发，早上满头青丝晚上就如白雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
白话文：人生得意时要尽情享受欢乐，不要让金杯空对皎洁的明月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
白话文：天造就了我成材必定会有用，即使散尽黄金也还会再得到。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
白话文：煮羊宰牛姑且尽情享受欢乐，一气喝他三百杯也不要嫌多。
岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。
白话文：岑夫子啊、丹丘生啊，快喝酒啊，不要停啊。
与君歌一曲，请君为我倾耳听。
白话文：我为在坐各位朋友高歌一曲，请你们一定要侧耳细细倾听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。
白话文：钟乐美食这样的富贵不稀罕，我愿永远沉醉酒中不愿清醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
白话文：圣者仁人自古就寂然悄无声，只有那善饮的人才留下美名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
白话文：当年陈王曹植平乐观摆酒宴，一斗美酒值万钱他们开怀饮。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
白话文：主人你为什么说钱已经不多，你尽管端酒来让我陪朋友喝。
五花马、千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
白话文：管它名贵五花马还是狐皮裘，快叫侍儿拿去统统来换美酒，与你同饮来消融这万古常愁。
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赏析：
1、此诗为李白长安放还以后所作，全诗情感饱满，无论喜怒哀乐，其奔涌迸发均如江河流泻，不可遏止，且起伏跌宕，变化剧烈。
2、在手法上多用夸张，且往往以巨额数量词进行修饰，既表现出诗人豪迈洒脱的情怀，又使诗作本身显得笔墨酣畅，抒情有力；在结构上大开大阖，充分体现了李白七言歌行的特色。
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