1
五花肉去掉猪毛，清理干净。
2
加入料酒，生抽，白糖，蚝油，叉烧酱，十三香。
3
搅拌均匀，用牙签扎些小洞方便入味。
4
用保鲜盒或保鲜袋装好放入冰箱腌一夜。
5
空气炸锅200度预热，放入腌好的肉，180度烤30分钟，最后200度烤10分钟。
6
烤了二十分钟后，中间多拉出来几次，先刷腌料，记得翻一下肉哟！刷二次蜂蜜水，最后五分钟再刷一次，这样刷了肉的光泽和色很漂亮。
7
烤好稍徽晾凉很切成自己喜欢的大小。
8
装所即可食用了。
来自 美食天下 羊宝宝2015 的作品
使用的厨具：烤炉
所属分类： 热菜家常菜中式宴请
标签：叉烧,蜜汁,广东
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