偏口鱼身体扁平,成长中两眼逐渐移到头部的一侧,平卧在海底;小嘴鱼体长,侧扁,体背隆起,腹部平坦。头锥形。吻钝圆。口下位,横裂;鸦片鱼体侧扁,不对称,两眼都在左侧;口前位,下颌有突出。偏口鱼,即比目鱼,高眼鲽,是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称,包括鰜科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类。偏口鱼身体扁平,成长中两眼逐渐移到头部的一侧,平卧在海底。小嘴鱼,又叫极边扁咽齿鱼,体长,侧扁,体背隆起,腹部平坦。头锥形。吻钝圆。口下位,横裂;下颌具锐利发达的角质前缘。上唇宽厚,下唇细狭。唇后沟止于口角。无须。体裸露无鳞,仅具臀鳞;肩带处鳞片消失或仅留痕迹;侧线鳞不明显。背鳍刺强,具深锯齿,背、腹鳍起点相对;臀鳍位后;尾柄短。体背侧黄褐色或青褐色,腹部浅黄或灰白色。腹、臀鳍浅黄色,背、尾鳍青灰色。鸦片鱼为硬骨鱼纲、鲽科,是比目鱼的一类。鸦片鱼体侧扁,不对称,两眼都在左侧;口前位,下颌有突出;前鳃盖骨边缘游离;有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹,无眼的一侧皮肤为白色。鸦片鱼主要可供作鲜食或制成罐头及咸干制品,鱼肝可提制鱼肝油。
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