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汪星人

2023-07-13 08:28:05 编辑:join 浏览量:600

汪星人

1

除红曲粉和深黑可可粉以外的材料放入容器中,揉至面团光滑。

2

面团发酵至两倍大后排气,取少量的面团分别加入红曲粉和深黑可可粉揉至成光滑面团。(深黑可可粉少量即可)另外再取少量原色面团待用,剩下的面团平均分成5等份,搓成上宽下窄的形状放在油纸上。

3

取3g左右的原色小面团,捏成三角状(做耳朵),做好10个小三角。

4

红色面团擀开,切出小三角。

5

将红色小三角粘在原色三角面团上。

6

装饰好的耳朵面团涂少许水粘在主体面团上。

7

将剩下的面团按照上面的步骤做好放在油纸上,及时盖上保鲜膜。

8

浅黑色面团擀开,压出大小合适的圆形面片5个。

9

涂少许水粘在主体面团上做成眼睛上的斑纹。

10

未用完的浅黑色面团再加入少许深黑可可粉揉至光滑,揉成颜色黑一些的小面团。取少量搓成5个小圆球,涂上水粘在脸部靠下的位置做鼻子。然后在揉成大小一致的小圆球10个作为眼睛,涂上水粘在眼睛的位置。剩下的红面团压出小圆片,适当拉长一下,压出一道痕,粘在鼻子边做舌头(这个步骤可以省略,如果想要汪星人俏皮一些可以加上这步骤。)

11

做好的汪星人发酵两倍大后,上锅蒸5分钟熟透就可以了。

温馨提示:文中提到的原色面团是指荞麦色面团,没有添加红曲粉和深黑可可粉。每种面粉稀释程度不一样可以先预留10g牛奶不加入,根据面团具体湿润情况在进行添加。我选择荞麦面粉是觉得颜色比较贴近狗狗的毛色。

来自 美食天下 Xiao小C 的作品

使用的厨具:其他

所属分类: 主食家常菜创意菜馒头花卷

标签:汪星

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