饭后1-2小时以后吃水果比较好。这时胃中的食物大部分已经消化吸收，吃水果后能很快进行消化吸收，还可以补充很多维生素，水分，促进肠道蠕动和胃肠道的消化吸收作用。
一般饭后不要马上吃水果，否则水果中的有机酸会与食物中的矿物质结合，可影响食物的消化吸收，加重胃的负担；水果中的果糖和食物发酵会产生大量气体，容易导致腹胀、打嗝等消化不良症状。
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