《一口瞎棚菜饼子》是我国第一部电视剧，根据《新观察》杂志上刊登的同名小说改编而成，1958年6月15日在北京电视台（中央电视台前身）演播室内进行了直播。由此拉开了中国电视剧的序幕。所有的编辑、导演和演员都是第一次接触电视剧创作，但他们仍然大胆地进行了中国电视剧史上的第知信一次现场广播。其开拓精神对未来电视工作者的榜样并不重要。
这部电影塑造了一个伟大的母亲的形象，她承受着生活的压力，拯救了她的女儿，最终死于饥饿和寒冷。提醒人们不要忘记过去的痛苦生活，在这样一个物质生活非常贫穷的时代，选择这样的主题作为中国电视剧的开幕作品也是为了配合中共中央"忆苦思甜"，"节约粮食"宣传精神。由于当时的技术有限，当时一口蛋糕的创作条件非常困难。其广播频道北京电视台不仅没有视频设备，甚至没有像样的工作室。在两个普通办公室稍微改装的临时工作室里，灯光和音响设备都很简单。
当时，北京电视台（中央电视台的前身）在其工作室直播。虽然只有20分钟，但它也是我国的第一部电视剧。 影片成功塑造了一位母亲为了救女儿而承受生活压力，省下了唯一一口菜饼的伟大母亲形象，最终死于饥寒交迫。这是一部记忆和甜蜜的教育电影。当时，中国刚刚建立了第一个电视台，时间是1958年5月1日，这个电视台被称为北京电视台，现在是中央电视台的前身。电视台成立后不久就开始尝试播出电视节目。由于当时条件有限，每周只播出两次，每次只播出1到2个小时，中国拍摄的第一部电视剧《一口蔬菜蛋糕》在这段时间内播出。也许当时全国很少有电视机，所以很少有人知道这部电视剧。
改编自同名小说《一口菜饼》，讲述了一位饥寒交迫的母亲为了女儿的生存，把剩下的一口菜饼留给她却饿死的故事。该剧宣传“回忆苦思甜，省粮”主题告诉人们不要忘记过去艰苦的生活，播出后也会引起很大的反响。中国第一部电视剧是《敌营十八年》，共九集。它讲述了解放初期，共产党员江波不怕深入敌营，一次又一次地发送重要信息，最终粉碎了敌人的阴谋，迎搭神轮来了最后的故事。
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