休闲农业主要研究植物学、园艺学、旅游学等方面的基本知识和技能,包括观光农业园设计、花艺设计、园艺植物生产、旅游景区服务等,进行观光农业园区的设计与建造、观赏植物的培育与布景等。例如:草莓、苹果采摘园的设计与建造,农家乐园区的规划与管理,植物园牡丹、月季等观赏花卉的栽培与养护等。
休闲农业经营与管理是中国普通高等学校专科专业。
该专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握休闲农业生产、管理、建设与服务基本知识,具备园艺产品生产与营销、农业导游与接待和农业观光园区规划设计等能力,从事休闲观光植物生产与管理、导游与接待服务、休闲农业园(景)区 规划设计等工作的高素质技术技能人才。
课程体系:《植物生产环境》、《植物与植物生理》、《旅游学概论》、《观光农业园规划与设计》、《园艺植物生产技术》、《园艺产品营销》、《旅游景区服务与管理》、《花艺设计与应用》、《观赏树木》、《特种淡水养殖》。
该专业就业方向主要面向休闲农庄、休闲观光农业园(景)区和乡村旅游景区,在农业观光园区生产与管理,农业观光园区旅游接待和农业观光园区规划设计岗位群,从事园艺产品生产与营销、休闲农业导游与接待服务、休闲农业园(景)区运营管理与服务等工作。
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