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为了早上起来快速做好,我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐,可以下午煮这些。
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睡去用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了。
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早上把泡好的小米加适量水和五香粉用破壁机磨成米浆,我是省事加了五香粉,用炒香的八角花椒等和小米一起磨浆更棒哦
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锅中加水,放适量盐,先把粉条和胡萝卜丝放入煮开
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把磨好的米浆倒入煮熟。里面的绿色的我切把马兰头切碎了,忘记拍了,后面又特别加入了些马兰头
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马兰头洗净
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汤煮熟了放入马兰头
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煮半分钟即可
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最后再放入适量的熟花生米和黄豆
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吃的时候淋上点芝麻酱,开动吧
青菜可以根据自己喜欢添加,菠菜、小白菜等等都可以
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃豫菜河南小吃
标签:豆沫
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