胡萝卜汁的功效与作用

胡萝卜汁一般有保护视力、美容养颜和提高免疫力等功效。

1、保护视力：胡萝卜汁中含有丰富的胡萝卜素，一般能为视网膜感光物质的形成提供丰富的原料。用眼过度者，适当服用胡萝卜汁，可以缓解视力疲劳，提高视力。

2、美容养颜：胡萝卜汁中的胡萝卜素进入体内，可以转化为维生素A，可防止皮肤黏膜过度角化。一般通过食用胡萝卜汁，可以使皮肤变得更加红润细腻、白皙有弹性，从而起到美容养颜的作用。

3、提高免疫力：胡萝卜汁中的胡萝卜素能刺激体内免疫物质的产生，对提高免疫力有积极作用。建议清淡饮食，避免吃辛辣刺激的食物，多吃新鲜的蔬菜水果。

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