黄秋葵具有提高机体耐力、改善肾虚的作用。
黄秋葵种子炒熟后磨碎，可作为咖啡的替代品。
黄秋葵还具有养胃护胃的功效，能有效帮助消化，用于治疗胃炎、胃溃疡等疾病，还能有效保护皮肤和胃肠黏膜防止便秘的发生。
此外黄秋葵是一种低脂低糖的食物，可作为减肥食品食用。同时含有丰富的锌和硒等微量元素，能有效提高人体的抗癌、防癌的能力，还能有效地降低体内的胆固醇。
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