游离脂肪酸高是怎么回事

自由脂肪酸,其实就是人体脂肪的一种存在方式。如今,一般人过度食用高脂肪食物,导致体内器官、皮下组织和管道中出现大量的脂肪。一旦脂肪开始堆积,则会影响身体器官和代谢的正常进行。所以,作为脂肪中的一种,游离脂肪酸高是怎么回事呢?

自由脂肪酸,简称:FFA,存在于人体的脂质中,大致可分为胆固醇、中性脂肪(三酸甘油脂)、磷脂质等3种。自由脂肪酸是中性脂肪分解成的物质。如果肌肉活动需要能量——肝糖消耗殆尽,脂肪组织就会分解中性脂肪变成游离脂肪酸,用作能量利用。因此,游离脂肪酸可以说是进行持久活动所必需的物质。

高活性分子性氧簇(ROS)和活性氮簇(RNS)的刺激作用增加,导致了氧化应激机制(ROS)的产生,从而启动了氧化应激机制(高活性反应分子的产生和抗氧化作用之间的长期不平衡而导致组织损伤)。它们能直接氧化和损伤DNA、蛋白质、脂质等,还能作为功能分子信号激活细胞内许多敏感的应激信号通路,这些信号通路与胰岛素抵抗和细胞功能受损密切相关。

性脂肪(三酸甘油脂)的作用:

从食物中摄取出来的中性脂肪,首先被分解成脂肪酸和甘油,再被小肠吸收,然后再合成成中性脂肪,然后通过淋巴管储存在脂肪细胞中。

卡路里来源:中性脂肪是一种甘油物质,由三个脂肪酸连接在一起。中性脂肪被酵素分解为脂肪酸(游离脂肪酸),可成为热量的来源。

保暖性和缓冲作用:中性脂肪常在皮下、肌肉组织间及脏器周围等处,能让身体保持一定的温度,也能保护内脏,减少外界压力带来的伤害。

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