辣椒油

1

干辣椒洗净控干水，准备好白芝麻。

2

备好熟白芝麻适量

3

干辣椒切碎，有料理机的可以打碎，我木有，就切成了一截一截。

4

辣椒末入碗，撒上熟白芝麻。

5

油烧热，不糊的前提下越热越好。

6

热油倒进干辣椒末里，不能反了。

7

冷却即成。

【1】油本身就能化腐朽为神奇，辣椒油更是了得。记得以前卤藕片，发现不怎么好吃，倒上辣椒油立马香喷喷。几乎是拌什么都好吃。

来自 美食天下 两头猪的甜蜜~ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类： 下饭菜

标签：辣椒油