正常人吃低钠盐主要会表现为低血压，以及全身乏力的症状。因为钠是人体不可或缺的因素，如果钠缺乏，平常长期进食低钠盐，会出现钠离子不足。当血钠偏低时会出现全身乏力，甚至出现恶心、呕吐等症状，严重时还会引起血压偏低。
对于合并有高血压的病人，主要是限制盐的摄入，通常是控制在5g/天，从而达到降低血压、减少血容量的目的。
对于正常人没有高血压，甚至偏瘦的病人，如果长期吃低钠盐会出现低钠血症。低钠血症严重时会引起恶心、呕吐、全身乏力、低血压，甚至危及生命的情况。因此对于正常人建议吃正常含钠、含碘的食盐，以补充正常钠及碘的生理需要。平常要适量增加饮水，减少低血压发生。因为低血压时会出现体位性头晕、晕厥等情况，所以正常人必须食用正常含钠、含碘的食物，以及食盐。
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