基围虾是近岸浅海虾类,属于杂食性动物,环境适应性强,也是海虾淡养的典型品种。基围虾中含有丰富的蛋白质、维生素A和胡萝卜素等,可以提升血管弹性,有效调节人体内部胆固醇,防治动脉粥样硬化等病症。那么基围虾是海鲜吗?基围虾的功效是什么?让我们一起来看看吧。
基围虾是海鲜。
哪怕是淡水养殖的基围虾也属于海鲜。基围虾并不是学名,而是因为基围虾喜欢在人们为了保护庄田而立起来的基围下产卵,时间久了被村民发现了所以起名为基围虾。
基围虾淡水养殖化也是近十余年来才形成的气候,野生基围虾都是海虾。
淡水养殖是是指利用池塘、水库、湖泊、江河及其他内陆水域,饲养和繁殖水产经济动物,比如鱼、虾、蟹、贝等及水生经济植物的生产,也是内陆地区的水产中药组成部分,每年淡水基围虾养殖产量都是惊人的暴涨。
基围虾的功效
基虾含有一种称为虾青素的营养素,虾青素是迄今为止发现的最强抗氧化剂。基础虾含有丰富的钙和磷,孩子吃基础虾可以促进骨骼的生长发育,老人吃基础虾可以预防骨质疏松症。
经常吃虾可以保护心血管系统,减少血液中胆固醇的含量,预防动脉硬化。
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