“蛋奶工程”是党和政府关心祖国未来健康成长的重要举措，是改善民生、推进社会和谐发展的一项重要内容。按照每生每天两元的标准，上灶学生的早餐每天可以吃到1个鸡蛋、喝到1杯牛奶。“蛋奶工程”所需资金按照“财政补助为主、家长适当负担”的方法解决。对于家庭经济困难的学生，由专项资金予以解决。
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