然后，他列出了几个他常用的提神饮料。
(1)绿茶。绿茶里面也含有一种咖啡因，但是和红茶、咖啡里的咖啡因有很大不同，它能和鞣酸混合在一起，平缓地散布在全身，让提神的作用持续时间更长。尤其是咖啡因提高了物质代谢和大脑供血，可以提高注意力。
而且绿茶里的苦味素让绿茶有一种独特的芳香，苦味素还可以促进消化和代谢，它本身有收敛性，对肠道起镇定作用。
绿茶还含有多种矿物质和维生素，其中胡萝卜素可以保护细胞，预防疾病，锰元素可以排出身体里的一些毒素。绿茶冲泡适合用玻璃杯，传热快，不透气，而且观赏性极强。
但要注意，泡绿茶的时候不能有盖子，有盖子不容易散热，茶汤的颜色会变得浑浊，而且水温不要过高，80℃就可以，水温过高，会造成茶叶里维生素的流失。
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