减肥最快的食物目前尚未明确，但是能够有效减肥的食物是有很多的：首先，在肉类上，可以多吃含蛋白质高的食物，比如牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等，少吃辛辣油腻，高热量的食物。高蛋白的食物可以有效的补充人体所需的营养，减少因为减肥时期营养不足引起的不良症状出现。
其次，多吃蔬菜水果，蔬菜水果中含有丰富的纤维素和维生素，纤维素可以有效的抑制人体内脂肪的增生。如果单纯的进行饮食控制，没有加强运动锻炼，也不能达到良好的减肥效果，所以还是要必须联合调理。要控制好每餐的饮食的总热量，达到入量负平衡，同时要加强运动锻炼，至少每天要锻炼40分钟以上。
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