吃什么能降胆固醇

患者通常可以吃富含纤维素的食物、维生素C含量高的食物能降低胆固醇。

胆固醇偏高的患者要注意自己的饮食，胆固醇偏高的患者还可以吃一些降脂药物，如他汀类的药物以及抗血小板凝集的药物，如阿司匹林等。

具体用药，需要在医生指导下进行用药治疗。

胆固醇高的原因与机体摄入过多高胆固醇、高饱和脂肪酸、高热量的食物有很大关系，机体合成胆固醇增多也是主要原因。通常胆固醇的来源，外源只占到五分之一左右，而内源性合成占五分之四左右，对于不良生活习惯导致高热量、高热卡食物的摄入，如摄入过多全脂肪油、动物内脏等，都可能会导致胆固醇来源增多。

另外机体的病理状态会导致胆固醇合成增多，像一些特殊人群，如代谢综合征、肥胖超重人群，胆固醇的合成会有所增加。服用特殊药物时，也容易会导致胆固醇水平升高，如避孕药物、环孢素、糖皮质激素等。还有其他的疾病，如糖尿病、肾病综合征胆固醇水平升高的原因有很多，胆固醇升高以后，给机体带来很多危害。

首先容易导致心脑血管系统出现问题，因为胆固醇水平升高，容易导致动脉粥样硬化发生，而动脉粥样硬化是很多疾病发病的基础，如冠状动脉硬化性心脏病、脑梗死等。

其次还有其他疾病，如肝胆系统的疾病与胆固醇也有关系。

在日常生活中尽量吃一些富含纤维素的食物，因为纤维素是能够吸收肠道的水分，促进肠道蠕动，从而能够促进多余胆固醇的排泄，还可以吃一些维生素C含量高的食物，因为维生素C有助于将过量的胆固醇转化成身体其他的物质，包括新鲜的水果和蔬菜，如葡萄，番茄等，还要多吃一些微量元素含量高的食物。

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