DEHP
简介
用途
添加在食品中的原因
对人的毒性会使性别错乱、生殖器变短
塑化剂危害男性生殖能力
简介
用途
添加在食品中的原因
对人的毒性 会使性别错乱、生殖器变短
塑化剂危害男性生殖能力
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DEHP = diethylhexyl phthalate 英文缩写:DEHP 中文名:邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯,邻苯二甲酸二辛酯,酞酸双(2-乙基己基)酯 分子式:C24H38O4. CAS编号:117-81-7 结构式: DEHP结构式
无色无臭液体。不溶于水,溶于乙醚,乙醇,矿物油等。 DEHP是邻苯二甲酸酯的一种,实际上就是通常所说的DOP(dioctyl phthalate ),由辛醇或异辛醇(2-EH)和邻苯二甲酸制成,所以被称为DEHP。 一般认为,DEHP是欧洲叫法,而DOP是其他地区的叫法。通常被用来作为增塑剂(软化剂,或者台湾所说的塑化剂)使用。
编辑本段用途
该品是最广泛使用的增塑剂,除了乙酸纤维素、聚乙酸乙烯外,与绝大多数工业上使用的合成树脂和橡胶均有良好的相容性。本品具有良好的综合性能,混合性能好,增塑效率高,挥发性较低,低温柔软性较好,耐水抽出,电气性能高,耐热性和耐候性良好。
编辑本段添加在食品中的原因
涉案业者“昱伸香料有限公司”是在合法食品添加物“起云剂”中,违法添加有毒的塑化剂以节省成本。 “起云剂”是一种合法食品添加物,经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中,是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。塑化剂则是一种有毒的化工业用塑料软化剂,属无色、无味液体,添加后可让微粒分子更均匀散布,因此能增加延展性、弹性及柔软度,常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料,台湾法令明确公告食品中不得添加。但因棕榈油价格昂贵,售价为塑化剂的五倍,昱伸香料公司遂以便宜却有毒性的塑化剂取代,加入“起云剂”。
编辑本段对人的毒性
会使性别错乱、生殖器变短
高雄医学大学药学院院长李志恒指出,塑化剂DEHP作用类似人工荷尔蒙,体内长期累积高剂量,可能会造成小孩性别错乱,包括生殖器变短小、性征不明显,目前虽无法证实对人类是否致癌,但对动物会产生致癌反应。因塑化剂依“法”不得添加在食品里;李志恒强调,只要落实管理,DEHP其实是可以避免的污染物。
塑化剂危害男性生殖能力
台湾“昱伸香料有限公司”制售的食品添加剂“起云剂”含有化学成分邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP),这种“起云剂”已用于部分饮料等产品的生产加工。DEHP是一种普遍用于塑胶材料的塑化剂,在台湾被确认为第四类毒性化学物质,为非食用物质,不得用于食品生产加工。 台湾专家指出,起云剂原本是合法食品添加剂,常用于运动饮料、果冻等帮助食品乳化。但DEHP是塑化剂,大多用于塑胶材质,属环境荷尔蒙,会危害男性生殖能力,促使女性性早熟,台湾已将其列为第四类毒性化学物质,不得添加在食品里。喝一瓶问题饮料,塑化剂含量即超过容许值。
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