养血散瘀、补益脾肾、清热生津。藕又称莲藕，是莲科植物根茎。食用莲藕可起到促进排毒的功效。对于想要美容养颜，以及易血生津，也可以通过食用莲藕进行调理。
此外，对于一些缺铁性贫血的人群，食用莲藕，可起到益血益气的作用。藕甘甜脆嫩，营养丰富，可起到清热消暑的作用。其性寒，味甘可以消除烦躁，清热除烦、养气生血、止泻等效果。
标签：营养价值,功效
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