马蹄莲花有毒,内含大量草本钙结晶和生物碱,误食会引起昏眠等中毒症状.该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为块茎,佛焰苞和肉穗花序有毒.咀嚼一小块块茎可引起舌喉肿痛.一位8岁的女孩因食花序而中毒,昏迷12小时,24小时后恢复. 马蹄莲可药用,具有清热解毒的功效.治烫伤,鲜马蹄莲块茎适量,捣烂外敷.预防破伤风,在创伤处,用马蹄莲块茎捣烂外敷.马蹄莲有毒, 禁忌内服.
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