杨梅酒以主要是以杨梅、果酒为主要原材料制成的一种饮品，口感酸甜，适合在饭前饮用，具有开胃消食、排毒养颜，预防中暑等多种功效与作用。
杨梅酒中含有大量的果酸等有机酸以及维生素C等，这些营养成分有助于刺激分泌与中和胃部过多的胃酸，加强胃肠道蠕动，具有促消化、增强食欲等作用。
杨梅酒中含有大量的纤维素，可刺激肠胃道蠕动，加速体内毒素和有害物质排泄，达到排毒养颜之作用。
夏日天气炎热，将杨梅酒冰镇后饮用，可起到解暑的的作用，可预防中暑，但是不可过量饮用，以免损伤脾胃。
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